Dolci Tradizioni

Dolci Tradizioni

Il nostro Laboratorio Artigianale si trova nella meravigliosa Lipari, la più grande delle isole Eolie, territorio ricco di miti, leggende e popoli, che con la loro presenza nei secoli l’hanno arricchita di beni artistici; “Dolci Tradizioni” rappresenta l’insieme delle tante contaminazioni percepite negli odori che si sprigionano dai dolci, spezie antiche, Malvasia ed agrumi appena raccolti.

Nacatole: dolce tipico eoliano con una sfoglia esterna impastata con la Malvasia delle Lipari e un ripieno di mandorle, succo di mandarino e cannella. La Sua unicità è la decorazione esterna che viene realizzata a mano con delle pinzette creando ricami e decori unici.

nacatole
spicchitedda

Spicchitedda: dolce eoliano del periodo Natalizio, impastato con il vino cotto e aromatizzato con scorza di Arancia e Limone, chiodo di garofano, cannella e spezie. Le forme vengono lavorate a mano realizzando dei ricci (spicchi) e decorate con mandorle tostate.

Sesamini: biscotti da accompagnare alla con la Malvasia delle Lipari. L'impasto è composto da una frolla aromatizzata alla vaniglia e limone. Si allunga l’impasto, sui semi di sesamo, sino ad ottenere la forma desiderata.

sesamini
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  • Località

    Vico Barone - Lipari (ME)

  • Telefono

    327 070 5123

  • Specialità

    Il Laboratorio di pasticceria produce dolci tipici eoliani

  • Website

    www.dolcitradizionilipari.it

  • Email

    info@dolcitradizionilipari.it